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| Pato Pekín |
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Origen: China A comienzos del siglo XV era un plato preferido de la familia imperial china Ming. El pato mas popular y difundido por el mundo Productor de carne blanca – Alrededor de 150-200 huevos p/año Macho-hembra de color blanco con patas amarillas. Pecho ancho y profundo de apariencia rolliza, cabeza grande, pico ancho y largo. Ideal para consumo, por su docilidad también como mascota y ornamento en estanques. El pato adulto puede pesar hasta los 4 kgs. y la hembra 3,600 kgs. Hoy se está faenando con 70 días y un peso promedio de 2,400 kg. Se comercializa cómo magret y también deshuesado.
Adquirimos en Expo Rural 2010 ejemplar categoría macho con 1er Premio Campeón.
2do Premio Pekín hembra, Lote 411, Rural 2011
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